trufa

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Español

trufa
pronunciación (AFI)	[ˈt̪ɾufa]
silabación	tru-fa
acentuación	llana
longitud silábica	bisílaba
rima	u.fa

Etimología 1

Del occitano antiguo trufa, alterado por metátesis del latín vulgar tūfera, alteración de tūfer, variante del clásico tūber «protuberancia; tubérculo; trufa».^[1] Compárese el catalán tòfona y el sardo tùvara, tùvera.

Sustantivo femenino

trufa ¦ plural: trufas

1 Hongos, alimentos

(Tuber) un género de hongos ascomicete de la familia de las tuberáceas. Presenta una relación simbiótica micorrícica con árboles, como los castaños, nogales y especialmente los del género Quercus como las encinas o los robles. Muy apreciado como alimento.

2

Dulce elaborado con pasta de trufa rebozado en cacao.

3 Platos

Receta de chocolate que consiste en chocolate fundido, mantequilla, yema de huevo, azúcar y nata, con chocolate en polvo espolvoreado en cada una de las bolas del resultado final. Debe su nombre a su parecido físico con la trufa₁.

4

Embuste.

• Sinónimos: véase Tesauro de embuste.

5

Nariz de perro.

Información adicional

• Derivados: trufa, trufar, trufado.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre trufa.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Alemán: [1] Trüffel ^(de) (masculino)
• Árabe: [1-2] كَمْأَة ^(ar) “kamʾa” (femenino)
• Catalán: [1-2] tòfona ^(ca) (femenino)
• Vasco: [1-2] boilur ^(eu)
• Francés: [1-2] truffe ^(fr) (femenino)
• Griego: [1-2] ύτανο ^(el) “ítano” (neutro); τρούφα ^(el) “trúfa” (femenino)
• Inglés: [1-2] truffle ^(en)
• Italiano: [1-2] tartufo ^(it) (masculino)
• Portugués: [1-2] trufa ^(pt) (femenino); túbera ^(pt) (femenino)