Põhja-Makedoonia ansambli kohta vaata artiklit Baklava (ansambel).
Mitte segi ajada Balaclavaga.
Baklava päritolu kohta on erinevaid variante ning lõplik tõde ei ole teada.[4][5] Tänapäeval on see populaarne kreeka, türgi, iraani, araabia, Levandi, Magribi, Lõuna-Kaukaasia, Balkani, somaali ja Kesk-Aasia köögis.
Perry, Charles. "The Taste for Layered Bread among the Nomadic Turks and the Central Asian Origins of Baklava", in A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East (ed. Sami Zubaida, Richard Tapper), 1994. ISBN1-86064-603-4.
Perry, Charles (2001). "Studies in Arabic Manuscripts". Rodinson, Maxime; Arberry, Arthur John (toim-d). Medieval Arab Cookery. Totnes: Prospect Books. Lk91–163. ISBN0907325912.
Roden, Claudia. A New Book of Middle Eastern Food. ISBN0-14-046588-X.