Harilik vanill
From Wikipedia, the free encyclopedia
Harilik vanill (Vanilla planifolia) on käpaliste sugukonda kuuluv taimeliik.
Harilik vanill on pärit Kesk-Ameerika soojadest ning niisketest rannikumetsadest.[1]
Ronitaimede perekonda vanill kuulub umbes 90 liiki ja selle nimetus tuleneb hispaaniakeelsest sõnast vainilla, mis tähendab väikest kauna.[1]
Hinnatud vürtsina on vanill ainuke majanduslikult väärtuslik orhideeline, olles kalliduselt teine maitsetaim safrani järel.[2]