From Wikipedia, the free encyclopedia
Kofeiin (IUPAC-i nimetus 1,3,7-trimetüül-1H-puriin-2,6(3H,7H)-dioon; ladina keeles coffeinum) on puriinalkaloidide rühma kuuluv keemiline aine. Keemiline valem on C8H10N4O2
See artikkel vajab toimetamist. (September 2006) |
Kofeiini leidub kohvipuu, hiina teepõõsa, kakaopuu, paraguai astelpõõsa ehk mate, guaraana ja muude taimede viljades.[1]
Kofeiinisisaldus taimeelundite lõikes võib varieeruda ja oleneb paljudest teguritest (niiskus, röstimine jpt).
Rohkelt esineb kofeiini kohviubades, teepõõsa lehtedes, guaraana-pauliinia marjades ning väheses koguses kakaoubades, koolapähklis ja okseiileksis.
Looduslikud kofeiiniallikad (osaline)[2]
Taime ladinakeelne nimetus | Taime eestikeelne nimetus | Taimeosa | Kofeiinisisaldus (%) |
---|---|---|---|
Camellia sinensis | hiina teepõõsas | lehed | 2–3 |
Coffea arabica | araabia kohvipuu | kohviubades (araabika kohv) | 1 |
Coffea canephora | kongo kohvipuu | kohviubades (robusta kohv) | 2 |
Coffea eugenioides | kohviubades | 0,4 | |
Theobroma cacao | harilik kakaopuu | kakaoubades | 0,6 |
Ilex paraquariensis | paraguai iileks | lehtedes | 0,9 |
Paullinia cupana | guaraana-pauliinia | marjades | 4 |
Taimedes töötab kofeiin pestitsiidina, tappes putukad, kes söövad seda taime.[viide?]
Guaraana-pauliiniast saadavat kofeiini nimetatakse vahel guaraniiniks, matest saadavat kofeiini mateiiniks ja teest saadavat kofeiini teiiniks.
Kofeiin on kesknärvisüsteemi stimulant, mis kõrvaldab uimasuse ja taastab erksuse. Vaimset ja motoorset tegevust soodustava toime põhjuseks peetakse kofeiini mõju adenosiini retseptoritele. Adenosiin on organismis tekkiv aine, mis põhjustab väsimustunnet, ahendab veresooni, rahustab südant. Kofeiini molekul sarnaneb keemiliselt struktuurilt adenosiiniga. See võimaldab tal seostuda raku pinnal asuvate adenosiini retseptoritega, kuid mitte aktiveerida neid. Selle tulemusena on häiritud adenosiini poolt vahendatud signaali ülekanne. Toimuva protsessi iseloomu selgitus leidub artiklis "Antagonist".
Kofeiini sisaldavate jookide populaarsuse tõttu on kofeiin kõige kasutatavam mõnuaine ja levinum legaalne (käsimüügis) psühhoaktiivne aine. Looduses leidub kofeiini koos teiste puriinalkaloididega (teofülliin ja teobromiin), mis on südamestimulandid.
Kofeiin kuulub psühhoanaleptikumide hulka. Kofeiini kasutatakse koos teiste toimeainetega mitmetes ravimites (nt Coldrex, Grippostad C, Panadol Extra, Solpadeine jpt), et need tõhusamalt mõjuksid, näiteks koos ergotamiiniga migreeni ravis või valuvaigistitega (näiteks aspiriin või paratsetamool), aga ka eraldi kofeiinitablettidena. Süstelahusena kasutatakse kofeiini enneaegsete vastsündinute intensiivravis teatud näidustuste korral. [3]
Kofeiini kasutatakse ka antihistamiinide tekitatud uimasuse tõrjumiseks.
ATC-kood on N06BC01, ATCvet-kood QN06BC01.
Kofeiini tarbimine võib suurendada pisaravedeliku moodustumist ja ühe uuringu kohaselt võiks see mõnel inimesel leevendada kuiva silma sündroomi sümptomeid.[4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.