Salmonellabakter
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Salmonellabakter (Salmonella) on bakteriperekond.[1]
 |
See artikkel räägib bakteriperekonnast; nakkushaiguse kohta vaata artiklit salmonelloos. |
Salmonellabakterid on eluvõimelised nädalaid nii mullas, vees, jääs, heitvees kui ka toidus.
Remove ads
Klassifikatsioon
Salmonellabakterite perekonda klassifitseeritakse järgmised bakteriliigid[2]:
- Salmonella bongori
- Salmonella enterica.
Morfoloogia ja temperatuurieelistus
Pikemalt artiklis Gramnegatiivsed bakterid
- läbimõõt 0,8–1,5 µm, pikkus 2–5 µm
- optimaalseks paljunemiseks sobiv temperatuur on 37 °C;
- gramnegatiivsed aeroobsed bakterid.
Patoloogia
On avastatud ligi 2500 salmonellabakteri serotüüpi, kuid nende hulgast 10 on kõige sagedasemad zoonoossed haigusetekitajad. Kliinilis-epidemioloogilise tähenduse tõttu kasutatakse serotüüpide puhul liiginimetusi.
Erinevad serotüübid põhjustavad loomade ja lindude organismides erineva raskusastmega haiguslikke seisundeid.
Inimesed nakatuvad peamiselt toiduainetega, kas nakatunud linnu- ja loomaliha ning kanamunade kaudu, aga ka nakatunud inimestega kokku puutumisel, harvemini taimsete toiduainete ja kodus peetavate lemmikloomade (roomajad, hiired, maod jpt) kaudu.
Nimi
Bakteriperekond on nime saanud Ameerika mikrobioloogi ja veterinaarkirurgi Daniel Elmer Salmoni (1850–1914) auks, kes koos kaastöötaja Theobald Smithiga avastas bakteri 1885. aastal sigadel, kes põdesid seakoolerat (inglise hog cholera).[3]
Vaata ka
Viited
Välislingid
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads