From Wikipedia, the free encyclopedia
Gula, sukaldaritzan, arrainez edo arrain-kondarrez osaturiko orea da. 2002 urte aldera merkaturatzen hasi zen surimizko produktu hau angula edo txitxardinaren itxurarekin.[1]
Euskal Herrian eta Europan 1980ko hamarraldian ezagutu bazen ere Japonian antzinetik erabiltzen da. Bakailaoa, legatza, ezpata-arrain, abadira, platuxa latza edota fletana arraien gihar garbia erabiltzen da, behin hezurra, azala, eta tripak kenduta.[2]
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Gula |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.