Fabada

Fabada^[1] edota asturiar fabada (euskaraz: «asturiar babarrun-jana») Asturiasko gastronomiaren usadiozko babarrun platera da, ziur aski lurralde honetako plater guztietan ezagun eta hedatuena. Asturierazko faba ("babarrun") hitzetik eratorria da.

Fabada
Perros-Guirec
Osagaiak	Faba asturiana (en) , txorizoa, Q6023586 eta Q5779639
Historia
Jatorrizko herrialdea	Euskal Herria

Babarrunez gain, txorizo, odolki eta txerri haragiz sukaldatzen da. Plater honekin usadioz sagardoa edaten da.