خورش قیمه بوشهری
From Wikipedia, the free encyclopedia
خورش قیمه بوشهری یکی از انواع خورشهای ایرانی است که شهرت خاصی میان شهروندان بوشهری دارد و همانطور که از اسمش مشخص است متعلق به بندر بوشهر است. قیمه بوشهری گوشتش له شدهاست و حالتی چسبناک دارد.[1] بوشهریها این خورش را با غذاهای دیگری مثل شکر پلو میل میکنند. در این خورش از لپه، رب گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز، گوشت و ادویههای مختلف استفاده میشود.