From Wikipedia, the free encyclopedia
سرآشپز ارشد (فرانسوی: Chef de cuisine؛ تلفظ فرانسوی: [ʃɛf.də.kɥi.zin]) یا سرآشپز اول، سرآشپزی است که سرپرستی آشپزخانه و سایر آشپزهای آنجا را به عهده دارد.[1][2] سرآشپز سرپرست یا سرآشپز اجرایی به سرآشپزی میگویند که ادارهٔ چندین آشپزخانه و کارکنان آن را به عهده دارد.[3][4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.