From Wikipedia, the free encyclopedia
فروگانیسم یا میوهخواری (به آلمانی: Fruganismus) (به انگلیسی: Fruitarianism) یکی از شاخههای گیاهخواری ست. این واژه خود از واژهٔ frugan که ترکیبی از واژههای frugivore به معنای میوه خوار و vegan به معنای گیاهخوار مطلق است ایجاد شده است.[1] وجه اشتراک فروگانها با میوه خواران در محصول خواری و وجه تمایزشان در پخته خواری ست.[2] تفاوت قابل توجه و منحصر به فرد این اندیشه با سایر اندیشههای اخلاقی گیاهخواری از جمله وگانیسم در این است که فروگانیسم علاوه بر احترام به حیات جانوران به حیات گیاهان نیز توجه دارد.[3] فروگانها تنها از محصول گیاه استفاده میکنند و بخشهایی از گیاه مانند غده، ریشه، ساقه، برگ، گل و همچنین جوانهها در سبد غذایی شان جایگاهی ندارد.[4] به عبارت سادهتر میتوان گفت فروگانها تنها میوهها، دانهها، مغزها، آجیلها و حبوبات را مصرف میکنند و از خوردن محصولاتی که گیاه در تهیهٔ آنها آسیب دیده یا از بین میرود مانند کلم، کاهو، کرفس، سبزیجات، هویج، شلغم، قارچ، سیب زمینی، سیر، پیاز و ... خودداری مینمایند.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.