ویسکی اسکاچ
From Wikipedia, the free encyclopedia
ویسکی اسکاچ (به انگلیسی: Scotch whisky) که معمولاً با نام اسکاچ شناخته شدهاست، یک مدل ویسکی مالت یا ویسکی غلات است که در کشور اسکاتلند درست میشود و به همین خاطر به این نام خوانده میشود. ویسکی اسکاچ باید به شیوهٔ مشخص که توسط قانون ثبت شدهاست ساخته شود.[1]
تمام ویسکی اسکاچها در ابتدا از جو مالت ساخته میشدند. مشروبسازان تجاری در اواخر سده هجدهم آغاز به معرفی ویسکی ساخته شده از گندم و چاودار کردند.[2]