گلیسیرین
ترکیب شیمیایی / From Wikipedia, the free encyclopedia
گلیسرین (به انگلیسی: Glycerin) یک الکل سه عاملی است که به دلیل دارا بودن پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب و اتانول حل میشود؛ ولی در دیگر حلالها بسیار کم محلول است. گلیسرول شیرین، شفاف، بیرنگ، بیبو و چسبناک است و در حضور گرما و مواد آبگیر (مانند )، آب از دست داده به آلدئید دودکننده با بوی بد که بینی انسان را به شدت آزار میدهد تبدیل میشود. ایجاد آکرولئین با این مشخصات راهی برای تشخیص گلیسرول است. گلیسرول ۳ گروه هیدروکسیل دارد که مسئول حلالیت در آب است.
گلیسیرین | |
---|---|
propane-123-triol | |
دیگر نامها glycerin | |
شناساگرها | |
شماره ثبت سیایاس | ۵۶-۸۱-۵ Y |
پابکم | ۷۵۳ |
کماسپایدر | ۷۳۳ Y |
UNII | PDC6A3C0OX Y |
دراگبانک | DB04077 |
KEGG | D00028 Y |
ChEBI | CHEBI:17522 Y |
ChEMBL | CHEMBL۶۹۲ Y |
کد اِیتیسی | A06AG04,A06AX01 (WHO) QA16QA03 |
جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 |
| |
| |
خصوصیات | |
فرمول مولکولی | C۳H۸O۳ |
جرم مولی | ۹۲٫۰۹ g mol−1 |
شکل ظاهری | clear colorless liquid hygroscopic |
بوی | odorless |
چگالی | 1.261 g/cm3 |
دمای ذوب | ۱۷٫۸ °C, 291.0 K, 64.0 °F |
دمای جوش | ۲۹۰ °C, 563 K, 554 °F[1] |
ضریب شکست (nD) | 1.4746 |
گرانروی | 1.412 Pa·s[2] |
خطرات | |
MSDS | JT Baker |
لوزی آتش | imagemap_invalid_title |
نقطه اشتعال | |
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟) | |
Infobox references | |
|
گلیسرول در طبیعت بیشتر به صورت ترکیب با اسیدهای چرب است که چربی را میسازد. برای نمونه یک مولکول گلیسرول با ۱ یا ۳ اسید چرب مونوگلیسرید یا تریگلیسرید را میسازد؛ مانند روغن نباتی و ….
گلیسیرین در رده درمانی عوامل موضعی پوستی قرار دارد و اشکال دارویی آن لوسیون و شیاف است.