Kanelihappo
kemiallinen yhdiste / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kanelihappo (C9H8O2) on tyydyttymättömiin aromaattisiin karboksyylihappoihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää säilöntäaineena, orgaanisissa synteeseissä sekä polymeeriteollisuudessa. Kanelihaposta tunnetaan cis- ja trans-isomeeriset muodot. Kanelihapon suolat ja esterit ovat kinnamaatteja (joskus myös sinnamaatteja).
Pikafaktoja Tunnisteet, Ominaisuudet ...
Kanelihappo | |
---|---|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | (E)-3-fenyyliprop-2-eenihappo |
CAS-numero | 140-10-3 |
PubChem CID | 444539 |
SMILES | C1=CC=C(C=C1)C=CC(=O)O[1] |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C9H8O2 |
Moolimassa | 148,154 g/mol |
Sulamispiste | 133 °C[2] |
Kiehumispiste | 300 °C[2] |
Tiheys | 1,248 g/cm3[2] |
Liukoisuus veteen | 0,55 g/l (25 °C)[2] |
Infobox OK |
Sulje