Rusinamakkara

turkulainen perinnemakkara From Wikipedia, the free encyclopedia

Rusinamakkara
Remove ads

Rusinamakkara on turkulaisten perinneruoakseen ottama makkara.[1] Rusinamakkara sisältää ohrasuurimoita, sianlihaa, sianmaksaa, sipulia, siirappia ja rusinoita.[2] Varsinais-Suomessa on neljä rusinamakkaran valmistajaa, valtakunnallisesti noin kymmenen.[3] 1800-luvulla rusinamakkara oli joulun ajan ruokalaji.[4]

Thumb
Rusinamakkaraa myynnissä

Lähteet

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads