Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière
avocat, journaliste, feuilletoniste et écrivain français / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière, né à Paris le et mort à Villiers-sur-Orge, le , est un original, avocat, journaliste, feuilletoniste et écrivain français qui acquit la célébrité sous Napoléon Ier par sa critique spirituelle et parfois acerbe, ses mystifications et son amour de la gastronomie.
Faits en bref Naissance, Décès ...
Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière
Portrait de Grimod de La Reynière par Boilly.
Naissance | |
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Décès | |
Nom dans la langue maternelle | |
Nom de naissance | |
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Famille | |
Père | |
Mère |
Suzanne-Elisabeth-Françoise de Jarente (d) |
Conjoint |
Propriétaire de | |
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Membre de |
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La postérité a principalement gardé mémoire de ce dernier aspect de sa personnalité et le considère, aux côtés de Brillat-Savarin, comme l’un des pères fondateurs de la gastronomie occidentale moderne[N 1].