Brasserie
lieu où l'on fabrique de la bière / De Wikipedia, l'encyclopédie libre
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Une brasserie est étymologiquement et historiquement le nom du lieu où est brassée la bière. Par proximité sémantique, le terme brasserie désigne également un établissement qui fait à la fois fonction de bar — où l'on sert notamment, mais pas uniquement, de la bière — et de restaurant.
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