Festival de l'ail de Gilroy

Le festival de l'ail de Gilroy (Gilroy Garlic Festival en anglais) est un festival gastronomique consacré à l'ail organisé chaque année à Gilroy, ville californienne célèbre pour sa production d'ail. Le festival, fondé en 1979, se déroule sur trois jours, le dernier week-end du mois de juillet.

Gilroy Garlic Festival le 6 août 2018

Durant toute la durée des festivités, plusieurs dizaines d'exposants proposent au public des spécialités culinaires autour de l'ail, aussi diverses et variées que la crème glacée^[1] ou les frites à l'ail ; sont également organisés des concerts, une compétition culinaire, des dégustations, des ateliers, des animations pour les plus jeunes, la liste n'étant pas exhaustive^[1].

Le 28 juillet 2019, une fusillade a eu lieu lors de la 41^e édition du festival. Quatre personnes, dont le tireur, ont été tuées et 12 autres blessées^[2].

En 2020, le festival a été annulé pour raison de pandémie de Covid-19^[3].

Liens externes

• (en) Site officiel