Fresinat
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Le fresinat est une spécialité française du sud du Tarn, servie le lendemain de la tuaille du cochon pour nourrir les amis et voisins venus donner un coup de main.
Faits en bref Lieu d’origine, Place dans le service ...
Fresinat | |
Lieu d’origine | Tarn |
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Place dans le service | Plat principal |
Température de service | Chaud |
Ingrédients | Viande de porc |
Accompagnement | Pommes de terre, persillade |
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