Impasse du Bœuf

L'impasse du Bœuf est une voie, ancienne, située dans le quartier Saint-Merri du 4^e arrondissement de Paris.

4e arrt Impasse du Bœuf
L'impasse en juin 2021.
Situation
Arrondissement	4e
Quartier	Saint-Merri
Début	10, rue Saint-Merri
Fin	En impasse
Morphologie
Longueur	44 m
Largeur	2,5 m
Historique
Création	XIIIe siècle
Ancien nom	Cul-de-sac de Bec-Oye Cul-de-sac de Bec-Oie Rue à Bouvetins Cul-de-sac du Buef-et-Oë Cul-de-sac du Boeuf-et-Oué Cul-de-sac des Bouvetins Cul-de-sac de la rue Neuve-Saint-Merri
Géocodification
Ville de Paris	1062
DGI	1054
Géolocalisation sur la carte : Paris Impasse du Bœuf Géolocalisation sur la carte : 4e arrondissement de Paris Impasse du Bœuf
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Situation et accès

L'impasse du Bœuf, d'une longueur de 44 mètres, est située dans le 4^e arrondissement, quartier Saint-Merri, et commence au 10, rue Saint-Merri. Elle est fermée par une grille.

L'impasse du Bœuf est desservie à proximité par la ligne 11 à la station Rambuteau.

Origine du nom

Son nom lui vient d'une enseigne^[1].

Historique

Cette très ancienne voie de Paris est mentionnée dès le XIII^e siècle ; elle formait alors un retour d'équerre qui se prolongeait par la rue Pierre-Oilart jusqu'à la rue Brisemiche^[2].

Devenue une impasse, elle s'appelle alors, en 1305, « cul-de-sac de Bec-Oye » ou « cul-de-sac de Bec-Oie ».

Antony Béraud et Pierre-Joseph-Spiridion Dufey pensent que cette voie est citée dans Le Dit des rues de Paris de Guillot de Paris sous le nom de « rue à Bouvetins ».

Par la suite, le nom a dérivé progressivement en « cul-de-sac du Buef-et-Oë », « cul-de-sac du Boeuf-et-Oué », puis « cul-de-sac des Bouvetins », pour aboutir à l'appellation actuelle^[3],[4]. Il fut un temps également appelé « cul-de-sac de la rue Neuve-Saint-Merri ».

Une ordonnance du bureau des Finances, en date du 20 décembre 1774, prescrit la fermeture de cette voie, large de 2,5 mètres par une grille^[1].

Au XIX^e siècle, l'impasse du Bœuf, d'une longueur de 44 mètres, située dans l'ancien 7^e arrondissement, quartier Sainte-Avoye, commençait entre les n^os 10 et 12 de la rue Neuve-Saint-Médéric et se finissait en impasse^[5].

Cette impasse ne comportait pas de numéros^[6].

Bâtiments remarquables et lieux de mémoire

• 
  Ancienne inscription « cul de Sac du Bœuf ».
• 
  L'impasse en 2023.

Notes et références

1. Félix et Louis Lazare, Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments.
2. Jacques Hillairet, Dictionnaire historique des rues de Paris.
3. Félix et Louis Lazare, Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments, fac-similé de l'édition de 1844, p. 80.
4. Gustave Pessard (préf. Charles Normand), Nouveau dictionnaire historique de Paris, Paris, Eugène Rey, 1904, 1693 p. (lire en ligne)
5. Cadastre de Paris par îlot (1810-1836), plan 25^e quartier « Sainte-Avoye », îlot n^o 3, F/31/86/18.
6. Jean de La Tynna, Dictionnaire topographique, étymologique et historique des rues de Paris, 1817.

Bibliographie

• Antony Béraud et Pierre-Joseph-Spiridion Dufey, Dictionnaire historique de Paris.
• Jacques Hillairet, Dictionnaire historique des rues de Paris.
• Gustave Pessard (préf. Charles Normand), Nouveau dictionnaire historique de Paris, Paris, Eugène Rey, 1904, 1693 p. (lire en ligne)
• Jean de La Tynna, Dictionnaire topographique, étymologique et historique des rues de Paris, 1817.

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