(es) Los amigos políticos. Partidos, elecciones y caciquismo en la Restauración (1875-1900), Madrid, Alianza Editorial, (réédité en 2001 par Marcial Pons Historia, Centro de Estudios Políticos y Constitucionales)[2][3]
(es) Contra la violencia. A propósito del nacional-socialismo alemán y del vasco, Alegia, Hiria, [4]
(es) Una paradoja histórica: Hitler, Stalin, Roosevelt y algunas consecuencias para España de la Segunda Guerra Mundial, Biblioteca Nueva, [5]
(es) Los señores del poder y la democracia en España (préf.Shlomo Ben-Ami), Madrid, Galaxia Gutenberg, [6][7]
(es) España. Un relato de grandeza y odio, Madrid, Espasa, [8]
Coauteur
(es) Elecciones, alternancia y democracia. España-México, una reflexión comparativa, Madrid, Biblioteca Nueva, [9]
Directeur
(es) El poder de la influencia: geografía del caciquismo en España (1875-1923), Madrid, Marcial Pons Historia / Centro de Estudios Políticos y Constitucionales(es), [10]
(es) Demetrio Castro, «Contra la violencia», El Cultural, (lire en ligne)
(es) Ignacio Fernández Bargues, «Una paradoja histórica. Hitler, Stalin, Roosevelt y algunas consecuencias para España de la Segunda Guerra Mundial by José Varela Ortega», Cuadernos de Pensamiento Político, Madrid, FAES, no4, , p.218-220 (ISSN1696-8441, JSTORi25596807)
(es) Ricardo García Cárcel(es), «España es una historia de poder», ABC, (lire en ligne)
(es) Elena Hernández Sandoica, «La historiografía más reciente sobre el ’98», Iberoamericana, Berlin, Ibero-Amerikanisches Institut, vol.2, no5, (ISSN1577-3388, lire en ligne)
(es) Antonio Morales Moya(es), «José Varela Ortega: Los señores del poder y la democracia en España», El Imparcial, (lire en ligne)
(es) Pedro Pérez Herrero, «Elecciones, alternancia y democracia. España-México, una reflexión comparativa», El Cultural, (lire en ligne)
(es) Octavio Ruiz-Manjón(es), «Los señores del poder y la democracia en España. José Varela Ortega. Galaxia Gutenberg, 2013. 560 pp. 24'90 e.», El Cultural, (lire en ligne)
(es) Bernabé Sarabia(es), «José Varela Ortega. "En política, el abuso de poder es la regla y la corrupción, algo excepcional"», El Cultural, (lire en ligne)
(es) David Barreira, «José Varela Ortega: "Lo ridículo de la España de Franco fue su imitación de la de Felipe II"», El Español, (lire en ligne)