Lait de chèvre
lait produit par les chèvres femelles / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le lait de chèvre est le lait que produit la femelle de la Chèvre domestique (Capra hircus hircus) et qui est généralement consommé par les chevreaux. Moins utilisé en alimentation humaine que le lait de vache, il est notamment employé pour la fabrication de fromage de chèvre[1],[2].
- Gandhi à Marseille en 1931 avec ses deux chèvres qui lui fournissent sa ration journalière de lait.
Cet article est une ébauche concernant une boisson et la cuisine.
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