Leberwurst
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La Leberwurst est un produit de charcuterie d'origine allemande. Il est généralement disponible sous forme à tartiner. Sa consommation dépasse largement les pays germanophones. Sa dénomination officielle en français est « saucisson de pâté de foie »[1], on parle aussi de saucisse de foie.
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Leberwurst | |
Pain et Leberwurst. | |
Autre(s) nom(s) | Liverwurst |
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Ingrédients | foie |
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