Liste de fromages espagnols

Cet article contient une liste des fromages espagnols.

Cabrales.

Manchego.

Fromage de chèvre de la Sierra de Grazalema.

San simon da costa.

Liste par communauté autonome

Andalousie

• Las Alpujarras

Aragon

• Tronchón

Asturies

• Afuega'l pitu, AOP
• Arangas (es)
• Cabrales, AOP
• Casín, AOP
• Gamonéu, AOP
• Los Beyos, IGP
• Monje Picón
• Peñamellera (es)
• La Peral (es)
• Pría (es)
• Urbiés (es)

Baléares

• Maó (queso Mahón-Menorca en espagnol et Formatge de Maó en catalan), AOP

Canaries

• Guía, AOP
• Majorero, AOP
• Palmero, AOP

Cantabria

• Nata de Cantabrie, AOP
• Quesucos de Liébana, AOP
• Picón Bejes-Tresviso, AOP

Castille-La Manche

• Manchego, AOP

Castille-Léon

• Burgos
• Castellano, IGP
• Picón de Valdeón
• Villalón (es) (aussi appelé pata de mulo)
• Zamorano, AOP

Catalogne

• Alt Urgell i la Cerdanya, AOP
• Garrotxa
• Llenguat (ca)
• Mató
• Serrat (es)
• Tupí

Communauté valencienne

• Blanquet (es)
• Cassoleta (es)
• La Nucía (es)
• Tronchón
• servilleta (es)

Estrémadure

• Acehúche, IGP
• Torta del Casar, AOP
• Ibores, AOP
• Fromage de La Serena, (ou torta de La Serena), AOP

Galice

• Arzúa-Ulloa, AOP
• Cebreiro, AOP
• San simon da costa, AOP
• Queso tetilla, AOP

La Rioja

• Camerano, AOP

Murcie

• Murcie (es), AOP
• Murcie au vin, AOP

Navarre

• Idiazábal, AOP
• Roncal, AOP

Pays basque

• Idiazábal, AOP

Voir aussi

Liens externes

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• les fromages espagnols, sur Wikimedia Commons

• Tous les fromages espagnols (en espagnol)
• Fromages des Asturies (en espagnol)

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