Notation de la bière
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La notation de la bière consiste à évaluer une bière sur une échelle de cotation[4],[5],[6]. Le principe est similaire à celui utilisé par les jurys évaluant les bières dans des compétitions telles que Beer Judge Certification Program (en) (BJCP) en Amérique[7], bien que les personnes qui notent peuvent également être de simples consommateurs[8]. Le système de notation peut être sur une échelle simple de 0 à 5 et peut être organisé par un magasin de bière ou un pub tel que Wetherspoons au Royaume-Uni[9]. La notation peut être plus fine comme sur les systèmes des sites web BeerAdvocate et RateBeer[10],[11],[12].