Paule Castaing
chef cuisinière française / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Paule Castaing, parfois surnommée Paulette Castaing, née le à Nîmes (Gard)[1] et morte le [2] à Lyon (Rhône)[3], est une cheffe cuisinière française, doublement étoilée au guide Michelin de 1964 à 1988[4] pour le Beau Rivage à Condrieu (Rhône).
Faits en bref Naissance, Décès ...
Paule Castaing
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Nom de naissance | |
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Propriétaire de |
Auberge de Beaurivage (d) (jusqu'en ) |
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Distinctions |
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Elle est considérée comme la dernière des mères lyonnaises[5].