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Porcellana sayana est une espèce de crustacés appartenant à la famille des « crabes porcelaines », bien qu'ils n'appartiennent pas à la famille des crabes à proprement parler mais sont des galathés.
On retrouve des spécimens de Porcellana sayana sur les côtes ouest de l'océan Atlantique, son aire de répartition allant de Cape Hatteras aux États-Unis jusqu'au Brésil, y compris dans le golfe du Mexique et dans la mer des Caraïbes[1].
Porcella sayana est souvent trouvé dans des eaux peu profondes, de 92 mètres de profondeur environ, sur des fonds rocheux ou coralliens[2], dans des coquilles d'huîtres ou dans des relations de commensalisme avec des espèces comme Petrochirus diogenes[1].
Porcellana sayana possède des seta sur ses pinces, ce qui lui permet de se nourrir par filtration, ce dernier étant suspensivore[3].
Porcellana sayana mesure environ 13 millimètres de long[4]. La carapace est généralement plus longue que large[1].
La carapace dorsale de Porcellana sayana est de couleur cuivrée avec des tâches ou des rayures de couleur blanche, disposées de manière irrégulière[1]. Des renflements sont présents derrière les pinces, ce qui permet de le distinguer des autres espèces de Porcellanidae[1].
Comme d'autres décapodes, Porcellana sayana est victime de parasitisme de la part d'un crustacé isopode de la famille des Bopyridae, qui loge et pond dans ses branchies[4].
Porcellana sayana est décrit pour la première fois par William Elford Leach, un zoologiste britannique, en 1820, sous le nom de Pisidia sayana[5]. Parmi ses noms vernaculaires, on retrouve le nom de « crabe porcelaine tacheté » ou « crabe porcelaine de Say »[2].
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