Saint-joseph (AOC)
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Le saint-joseph[2] est un vin d'appellation d'origine protégée produit sur près de 60 km sur la rive droite du Rhône[3], dans les départements de la Loire et de l'Ardèche. Il s'agit d'une appellation du vignoble de la vallée du Rhône septentrionale, entre les aires de production du condrieu au nord et du Saint-Péray au sud.
Davantage d’informations Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Saint-joseph | |
Vignoble de l'appellation saint-joseph au-dessus du château de Tournon-sur-Rhône. | |
Désignation(s) | Saint-joseph |
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Appellation(s) principale(s) | saint-joseph |
Type d'appellation(s) | AOP |
Reconnue depuis | 1956 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de la vallée du rhône |
Sous-région(s) | vallée du Rhône septentrionale |
Localisation | Ardèche et Loire |
Climat | tempéré méditerranéen dégradé avec influence continentale |
Sol | légers de schistes et de gneiss |
Superficie plantée | 1 005 hectares |
Cépages dominants | syrah N, roussanne B et marsanne B |
Vins produits | rouges et blancs |
Production | 35 961 hl |
Pieds à l'hectare | minimum 4 500 pieds par ha |
Rendement moyen à l'hectare | 40 à 46 hl/ha[1] |
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