Sapotier noir
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Diospyros digyna, Bois noir
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Règne | Plantae |
---|---|
Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Dilleniidae |
Ordre | Ebenales |
Famille | Ebenaceae |
Genre | Diospyros |
Statut CITES
Ordre | Ericales |
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Famille | Ebenaceae |
- Diospyros ebenaster Retz.
- Diospyros membranacea A. DC.
- Diospyros nigra Blanco
- Diospyros obtusifolia Kunth
- Diospyros obtusifolia Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Diospyros sapota Roxb.[1]
Le sapotier noir, néflier d’Amérique ou bois noir (Diospyris digyna), est une espèce de plante à fleurs de la famille des Ebenaceae. C'est un arbre tropical originaire du Mexique et d'Amérique centrale.
Le latex de l'arbre a servi à la préparation des chewing-gums. Il est maintenant cultivé pour ses fruits, appelés sapotes noires (à ne pas confondre avec les sapotes, fruits de Pouteria sapota), ou encore black apples (anglais), ebeno agrios (espagnol)[2]. Le nom maya, tant de l'arbre que du fruit, est taúch.