Zembrocal
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Le zembrocal est un plat de riz épicé de La Réunion qu’on trouve comme accompagnement ou comme plat principal.
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Zembrocal | |
Zembrocal sur feuille de bananier. | |
Autre(s) nom(s) | Ambrocale, embrocal, zambrocal |
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Lieu d’origine | La Réunion |
Place dans le service | Plat principal, accompagnement |
Ingrédients | Tableau préparation |
Accompagnement | Bourbon (bière), vin rouge |
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