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Abattoir de Vitré
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L'abattoir de Vitré est un site d'abattage et de découpe de bovins, d'ovins, de caprins, de chevaux et de gibier[2],[3] situé à Vitré, en Ille-et-Vilaine. Il est la propriété de la Société vitréenne d'abattage (SVA), filiale du groupe Les Mousquetaires. Il est dirigé par Philippe Salmon.
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Cet article est une ébauche concernant l’industrie et les droits des animaux.
Le site emploie environ 1 400 salariés[1],[4]. Approximativement 2 000 animaux y sont abattus chaque jour[4]. Il est le plus grand abattoir de gros bovins de France[5].
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Historique
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La Société vitréenne d'abattage (SVA) achète l'abattoir municipal de Vitré en 1974[6].
Références
Médias
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