Top Qs
Chronologie
Chat
Contexte

Altrose

De Wikipédia, l'encyclopédie libre

Altrose
Remove ads

L'Altrose est un aldohexose, un ose composé de 6 atomes de carbone (hexose) et d'une fonction aldéhyde (aldose).

Faits en bref Identification, Nom UICPA ...

La forme isomère D est un sucre rare non naturel. Il est soluble dans l'eau et insoluble dans le méthanol. Le L-altrose a été isolé dans la bactérie Butyrivibrio fibrisolvens[2].

Remove ads

Isomérie

L'Altrose est l'épimère du mannose en C3 (c’est-à-dire que sa configuration spatiale est rigoureusement la même, sauf pour les substituants du carbone 3, où ils sont inversés par rapport au mannose).

Dans l'eau, la forme isomère prédominante est la forme bêta-D-altropyranose (40 %)[3].

Davantage d’informations Isomère du D, Forme linéaire ...
Remove ads

Notes et références

Liens externes

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads