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Benzoate de calcium

composé chimique De Wikipédia, l'encyclopédie libre

Benzoate de calcium
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Le benzoate de calcium de formule chimique Ca(C6H5CO2)2 est le sel calcique de l'acide benzoïque. Il est utilisé notamment comme additif alimentaire sous le numéro E213, en tant que conservateur.

Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
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