Butine

La butine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes. Elle et présente dans les graines de Vernonia anthelmintica^[2] (Asteraceae) ainsi que dans le bois de Dalbergia odorifera^[3] (Fabaceae).

Butine
Identification
Nom UICPA	(2S)-2-(3,4-dihydroxyphényl)-7-hydroxy-2,3-dihydrochromén-4-one
Synonymes	3',4',7-trihydroxyflavanone; 5-désoxyériodictyol
No CAS	492-14-8
PubChem	92775
SMILES	C1C(OC2=C(C1=O)C=CC(=C2)O)C3=CC(=C(C=C3)O)OC1[C@H](OC2=C(C1=O)C=CC(=C2)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C15H12O5/c16-9-2-3-10-12(18)7-14(20-15(10)6-9)8-1-4-11(17)13(19)5-8/h1-6,14,16-17,19H,7H2/t14-/m0/s1 Std. InChIKey : MJBPUQUGJNAPAZ-AWEZNQCLSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C15H12O5  [Isomères]
Masse molaire[1]	272,252 8 ± 0,014 3 g/mol C 66,17 %, H 4,44 %, O 29,38 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Hétérosides

• Butine 7-O-β-D-glucopyranoside présent dans Bidens tripartita^[4] (Asteraceae).