Château Haut-Marbuzet

Le château Haut-Marbuzet est un domaine viticole réputé du Médoc, d'une superficie de 65 hectares^[1],[2], situé sur la commune de Saint-Estèphe et bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée du même nom.

Château Haut-Marbuzet
Chai principal (Haut-Marbuzet)
Fondation	1770 et 1848
Pays	France
Production
Appellations	saint-estèphe
Cépages	cabernet-sauvignon cabernet-franc merlot petit verdot
Autres productions	Ch. Tour de Marbuzet[1] Ch. Chambert-Marbuzet[1] Ch. MacCarthy
Société
Personnes clés	Henri Duboscq
Divers
Site web	http://www.haut-marbuzet.com
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Propriété indépendante et familiale depuis 1952, c'est le travail d'Hervé, puis d'Henri Duboscq qui a hissé Haut-Marbuzet au rang des meilleurs crus de l'appellation^[2],[3]. Initialement listé parmi les Crus bourgeois de 1932^[1], Haut-Marbuzet fut promu au rang d'Exceptionnel au classement officiel de 2003^[1],[4]. En 2009, le site Liv-ex (London International Vintners Exchange) propose une révision du classement des Bordeaux. Dans sa liste, il introduit le Château Haut-Marbuzet comme un potentiel quatrième cru classé.

Histoire du domaine

Bien que ses origines remontent au XVIII^e siècle, le château Haut-Marbuzet connaît véritablement la notoriété à partir de 1952^[5] quand Hervé Duboscq acquiert en rente viagère un lot de vignes en friche de sept hectares, issu du morcellement du domaine MacCarthy (en)^[3]. Autodidacte^[2], il ressuscite le vignoble et développe une commercialisation directe de ses vins auprès des consommateurs. Son fils Henri Duboscq le rejoint en 1962 pour produire un vin au style personnalisé^[6] et voluptueux^[7], fondé sur une vinification privilégiant l'onctuosité des tannins par l'utilisation abondante du merlot^[8] et l'élevage intégral en barriques de chêne neuves^[8],[9].

Terroir

Les vignes du domaine.

Localisé sur le plateau de Marbuzet, entre le château Cos d'Estournel et le château Montrose^[9], le terroir est porté par une croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire^[3]. Le vignoble est composé à 50 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet-franc, et planté à forte densité de 9 000 pieds/ha.

Vin

Bouteille de château Haut-Marbuzet 2008.

Les vendanges, effectuées dans des conditions parfois proches de la surmaturité^[3], des fermentations à température élevée et un élevage en fûts de chêne neufs, contribuent à faire de Haut-Marbuzet un vin puissant et épicé, au style flamboyant et aux arômes exotiques caractéristiques^[3].
Selon Bernard Ginestet, « dans la gamme tannique, parfois sévère, voire austère, des saint-estèphes, Haut-Marbuzet surprend par la souplesse de son fruit et le charme séduisant de ses arômes vite libérés^[5] ». Néanmoins, selon Michel Bettane, les millésimes les plus récents témoignent « d'une subtilité inconnue jusqu'ici » et d'un classicisme plus marqué^[8]. Dans les grands millésimes, c'est un vin de longue, voire très longue garde, pouvant dépasser 30 ans.