Chrysopogon zizanioides

Chrysopogon zizanioides, le vétiver, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Panicoideae, originaire de l'Inde. Cette espèce est aussi connue sous les noms scientifiques de Vetiveria zizanioides ou Anatherum zizanioides, Andropogon muricatus ou encore Andropogon squarrosus, noms encore acceptés par certains auteurs mais rejetés par des études récentes.

Chrysopogon zizanioides

Classification

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Commelinidae
Ordre	Cyperales
Famille	Poaceae
Sous-famille	Panicoideae
Super-tribu	Andropogonodae
Tribu	Andropogoneae
Genre	Chrysopogon

Espèce

Chrysopogon zizanioides
(L.) Roberty, 1960

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Ordre	Poales
Famille	Poaceae

Cette espèce herbacée est la principale espèce de vétivers.

Description

Chrysopogon zizanioides est une plante herbacée vivace, cespiteuse, au port dressé, qui peut atteindre 1,5 mètre de haut et former des touffes aussi larges.

Les pousses (talles) issues de la couronne souterraine confèrent à la plante une résistance au gel et au feu, et lui permettent de survivre à une forte pression de pâturage.

Les tiges (chaumes) sont dressées et rigides. Elles peuvent résister à un courant d'eau profond. La plante peut survivre jusqu'à deux mois dans l'eau claire. Les feuilles longues, fines et plutôt raides, peuvent atteindre 1,5 m de long et 8 mm de large^[1]..

Contrairement à la plupart des graminées, qui forment un système racinaire en tapis qui se propage horizontalement, celui du vétiver, finement structuré et très puissant, croît vers le bas, pouvant atteindre 3 à 4 mètres de profondeur dès la première année de croissance^[2]. Le vétiver n'a ni stolons ni rhizomes. En raison de toutes ces caractéristiques, le vétiver est très résistant à la sécheresse et peut aider à protéger les sols contre l'érosion en nappe. En cas de dépôt de sédiments, de nouvelles racines peuvent se développer à partir de nœuds enterrés.

L'inflorescence est une panicule de 15 à 30 cm de long qui présente des ramifications verticillées de 25 à 50 mm de long^[1]. Les épillets, de couleur pourpre brunâtre, sont disposés par paires. Les fleurons présentent trois étamines.

Distribution

Elle est originaire d'Asie : Inde, Pakistan, Sri Lanka, Birmanie, Thaïlande et Indochine. Elle est naturalisée dans d'autres régions (sub)tropicales, notamment aux États-Unis. Elle est notamment cultivée en Haïti, en Inde, et sur l'île de la Réunion.

Utilisation

Cette espèce est utilisée pour lutter contre l'érosion du sol et n'est en aucun cas envahissante.

On extrait de la racine de cette plante par distillation à la vapeur une huile essentielle aromatique à l'odeur forte et tenace utilisée en parfumerie ou savonnerie. Elle est d'ailleurs parfois qualifiée de « faux-patchouli ». Elle sert de note de fond aux parfums ou à préserver les vêtements de laine ou de fourrure des attaques des insectes.

Taxinomie

Étymologie

Le nom générique « Chrysopogon » dérive de deux racines grecques, χρυσός chrysos (or, doré) et πώγων pogon (barbe), en référence à la couleur des arêtes ou aux poils brun-doré du callus de certaines espèces de ce genre^[3].

L'épithète spécifique « zizanioides » dérive de Zizania, nom d'un genre proche de graminées, avec le suffixe -oides d'origine grecque (οειδες - oeidês), "qui ressemble à", plante ressemblant aux espèces du genre Zizania^[4].

Noms vernaculaires

• Vétiver, vetyver, vétivert, chiendent des Indes, chiendent odorant^[5].

Synonymes

Selon The Plant List^[6] :

• Agrostis verticillata Lam. nom. illeg., (1753)
• Anatherum muricatum (Retz.) P.Beauv. , (1812)
• Anatherum zizanioides (L.) Hitchc. & Chase , (1917)
• Andropogon aromaticus Roxb. ex Schult. nom. inval. , (1824)
• Andropogon muricatum Retz. [variante orthogr.] , (1783)
• Andropogon muricatus Retz. , (1783)
• Andropogon nardus Blanco nom. illeg., (1837)
• Andropogon odoratus Steud. nom. inval., (1840)
• Andropogon zizanioides (L.) Urb. , (1903)
• Chamaeraphis muricata (Retz.) Merr. , (1923)
• Holcus zizanioides (L.) Stuck. , (1904)
• Oplismenus abortivus Roem. & Schult. nom. inval. (1817)
• Phalaris zizanioides L. , (1771) (basionyme)
• Rhaphis muricata (Retz.) Steud. nom. inval., (1854)
• Rhaphis zizanioides (L.) Roberty , (1954)
• Sorghum zizanioides (L.) Kuntze , (1891)
• Vetiveria arundinacea Griseb. , (1864)
• Vetiveria muricata (Retz.) Griseb. , (1864)
• Vetiveria odorata Virey , (1927)
• Vetiveria odoratissima Lem.-Lis. , (1822)
• Vetiveria zizanioides (L.) Nash , (1903)
• Vetiveria zizanioides var. tonkinensis A.Camus , (1919)