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enlèvement successif de matière De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Le grignotage en matière d’usinage consiste en l’enlèvement successif de matière.
C’est un poinçonnage successif de matière par chevauchement de perforations (comparable à du mortaisage avec un outil qui n’aurait qu’une seule dent). Très utilisé dans l’industrie de la chaudronnerie pour le découpage des tôles, de la carrosserie (réparation) pour le découpage rapide de partie métallique (tôle fine) sans déformation ni échauffement.
Dans le domaine des travaux publics, le grignotage est employé pour la démolition progressive de bâtiment afin d’éviter l’écroulement rapide par choc ou par explosion. L’outil à grignoter à commande hydraulique est monté en bout du balancier d’une pelleteuse à la place du godet. Cette technique n’est limitée que par la puissance de l’engin et la hauteur de la construction à démolir.
En matière de machines à grignoter, le choix est aussi complet que pour toute technique d’usinage : depuis la simple machine à main jusqu’à la plus sophistiquée des machines à commandes numériques.
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