Dolique

Les doliques sont des légumineuses cultivées pour l'alimentation dont il existe plusieurs espèces réparties dans des genres distincts. Le mot « dolique » vient du grec dolikhos qui signifie « allongé »^[1]. Les doliques étaient cultivés en Europe pendant tout le Moyen Âge, avant d'être supplantés par les haricots d'Amérique au milieu du XVI^e siècle^[2].

Dolique

Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Dolique » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.

Graines de Dolique de Chine, ou niébé.

Taxons concernés

• Famille : Fabaceae
  • Lablab purpureus
  • Vigna unguiculata

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Noms français et noms scientifiques correspondants

Liste alphabétique de noms vulgaires ou de noms vernaculaires attestés en français.

• Dolique - Vigna unguiculata ou Lablab purpureus^[3] ;
• Dolique asperge – Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis ;
• Dolique à œil noir – Vigna unguiculata subsp. unguiculata^[3] ;
• Dolique de Chine – Vigna unguiculata subsp. unguiculata^[3] ;
• Dolique à vache – Vigna unguiculata subsp. unguiculata^[3] ;
• Dolique d'Égypte – Lablab purpureus^[3] ;
• Dolique du Soudan – Lablab purpureus^[3] ;
• Dolique mongette – Vigna unguiculata subsp. unguiculata