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anko
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Ébauche en français
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Étymologie
- Du japonais
Nom commun
anko \ɑ̃.ko\ masculin
- Pâte de haricots azuki utilisée dans la cuisine chinoise, coréenne et japonaise.
Je suis aspirée par le premier konbini qui se présente. […] J’y retrouve mes en-cas préférés : dango mochi (pâtisserie traditionnelle à la farine de riz) coiffés d’anko (haricots rouges confits), […]
— (June Fujiwara, La parfaite Tokyoïte, Les Arènes, 2023, page 10)
Traductions
Prononciation
- canton du Valais (Suisse) : écouter « anko [Prononciation ?] »
Anagrammes
Voir aussi
- anko sur l’encyclopédie Wikipédia

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