cajet

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
cajet	cajets
\ka.ʒɛ\

cajet \ka.ʒɛ\ masculin

1. Claie de paille ou de bois sur laquelle on dispose certains fromages pour les égoutter et les laisser fermenter.
   • Mais les cajets surtout servent en quelque sorte de véhicules naturels, pour transporter d’un fromage à l’'autre les moisissures, les oïdium, les levures et ensemencer naturellement la pâte. — (Industrie laitière, Volume 33, 1908)

Variantes orthographiques

• caget (Plus courant)

Synonymes

• cajol

Traductions

 

Anagrammes

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• jacte, jacté