canada

Français

1. (1835) (Par ellipse) De reinette du Canada (1775).

2. (Par ellipse) De truffe du Canada (topinambour, puis pomme de terre)

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Singulier	Pluriel
canada	canadas
\ka.na.da\ ou \ka.na.dɑ\

canada \ka.na.da\ ou \ka.na.dɑ\ féminin

Variété de pomme de reinette.
- Je préfère les canadas grises.
- Elles étaient de peaux différentes, les pommes d’api au berceau, les rambourg avachies, les calville en robe blanche, les canadas sanguines, les châtaigniers couperosées, les reinettes blondes, piquées de rousseur. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
- Je suis « aux pommes » justement. Un employé est en train d’y décharger des caisses. Je lui demande s’il a des Canada, le peu qui reste sur l’étal ayant mauvais figure. — (Annie Ernaux, '« Regarde les lumières mon amour », Seuil, 2014, p. 22.)
(Régionalisme) Pomme de terre, ainsi que d'autres tubercules comme le topinambour.
- Quant aux pommes de terre, les canadas, venus dans les défrichements, du terrain sec, du schiste pourri tout pailleté d’écailles irisées, on leur découvre toujours un goût nouveau […] — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
- Je crois, Dieu me pardonne, que vous plantez des canadas ? me cria par-dessus la baie un homme qui passait. — (P.Joigneaux, L'avantage de la plantation des pommes de terre avant l'hiver, in La feuille du cultivateur, n^o 2 du 12/10/1854)

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Singulier	Pluriel
canada	canadas
\ka.na.da\

canada \ka.na.da\ féminin

(Métrologie)
- CANADA. Que l’on écrit quelquefois canado, canhado, canhada. Mesure de capacité pour liquides, usitée principalement en Portugal et au Brésil.
  Bahia, Brésil. La canada = 5 1/7 canadas de Lisbonne
  Colombo, Île Ceylan. La canada, 5^e de la velte, = 2 quarts = 30 drams = 92 ⅖ pouces cubes anglais — (Horace Doursther, Dictionnaire universel des poids et mesures, anciens et modernes, M. Hayez, Bruxelles, 1840)