corned-beef

Voir aussi : Corned Beef, corned beef, cornedbeef

Français

Étymologie

De l’anglais corned beef, composé de corned et de beef (« bœuf »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
corned-beef	corned-beefs
\kɔʁ.nɛd.bif\

corned-beef \kɔʁ.nɛd.bif\ masculin

1. Viande de bœuf salée en conserve.
   • Le fer blanc et le procédé du confiseur Appert leur ouvrait les portes de la fortune, et vers 1872, Libby, MacNeill er Libby, lançaient sur le marché le fameux corned-beef. — (Georges Chaudieu, De la gigue d’ours au hambourger, ou la curieuse histoire de la viande, 1980)
   • J’ouvris les boîtes de corned-beed qui s’empilaient dans la réserve. — (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 237)

Synonymes

• singe (début XX^e siècle)

Traductions

 

• Allemand : Corned Beef (de), gepökeltes Rindfleisch (de)
• Anglais : corned beef (en)
• Chinois : 粗盐腌牛肉 (zh) (粗鹽腌牛肉) cūyán yān niúròu
• Coréen : 콘비프 (ko) konbipeu, 콘드비프 (ko) kondeubipeu
• Espagnol : corned beef (es)
• Indonésien : daging kornet (id)
• Japonais : コンビーフ (ja) konbīfu
• Néerlandais : cornedbeef (nl)
• Norvégien : corned beef (no)
• Russe : солонина (ru) solonina
• Suédois : corned beef (sv)

Prononciation

• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « corned-beef [Prononciation ?] »
• France (Toulouse) : écouter « corned-beef [Prononciation ?] »