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invertases
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Français
Forme de nom commun
invertases \ɛ̃.vɛʁ.taz\ féminin
- Pluriel de invertase.
On distingue les invertases, les pectinases et les glycosidases.
— (Colette Navarre, Françoise Langlade, L’œnologie, 2002)
Anagrammes
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