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plancha
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: planchá
Français
Étymologie
- Nom commun : emprunt du mot espagnol.
Nom commun
plancha \plɑ̃.ʃa\ féminin
- (Cuisine) Plaque de cuisson lisse, en pierre ou en métal, permettant de saisir des aliments à plus de 270°C.
- (Cuisine) (Par extension) Ce mode de cuisson.
Tradition venue d’Espagne, la cuisine à la plancha présente de nombreux avantages.
— (site www.atelierdeschefs.fr)
Dérivés
Vocabulaire apparenté par le sens
plancha figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : barbecue.
Traductions
Forme de verbe
plancha \plɑ̃.ʃa\
- Troisième personne du singulier du passé simple de plancher.
Anagrammes
Voir aussi
- plancha sur l’encyclopédie Wikipédia

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Espagnol
Étymologie
- Du latin planca.
Nom commun
plancha \ˈplan.t͡ʃa\ féminin
- Panneau, planche.
- Fer à repasser.
- (Cuisine) Plancha.
Forme de verbe
plancha \ˈplan.t͡ʃa\
Prononciation
- Madrid : \ˈplan.t͡ʃa\
- Séville : \ˈplaŋ.t͡ʃa\
- Mexico, Bogota : \ˈplan.t͡ʃ(a)\
- Santiago du Chili, Caracas : \ˈplaŋ.t͡ʃa\
- Montevideo, Buenos Aires : \ˈplan.t͡ʃa\
- Venezuela : écouter « plancha [ˈplaŋ.t͡ʃa] »
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Occitan
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Étymologie
Nom commun
plancha [ˈplant͡ʃo̞] (graphie normalisée) féminin
Prononciation
- languedocien : [ˈplant͡ʃo̞]
- Biterrois : [ˈplanʃo̞]
- Villeneuve-Lez-Béziers, Cers, Maraussan, Lignan-sur-Orb : [ˈplant͡ʃo̞]
- Bessan : [ˈplanʃə]
Références
- (oc) Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002, ISBN 2-912293-04-9, C.A.O.C. → ieo12.org, mertyl.free.fr (PDF)
- Christian Camps, Atlas linguistique du Biterrois, Institut d’études occitanes, Béziers, 1985, page 406
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