croca

Substantivo feminino

croca

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singular	plural
croca	crocas

1. (Anatomía) Últimos ósos do espiñazo, á altura do nacemento do rabo, do gando vacún.
   • Sinónimos: alcatra, pombela, sacro.
   • Exemplo: Deulle un pau con tal forza que lle rompeu a croca.
     

1. • Termos relacionados: escrocarse.
2. (Alimentación) Peza de carne de vacún procedente da parte superior da coxa, onda os cadrís, que enche a cara superior do óso coxal.
   • Sinónimos: cadeira, cuada.
   • Exemplo: Hoxe imos cear filetes de croca.
     

1. • Observacións: Está formada polos músculos glúteos (superficial, medio e profundo), polo que presenta numerosas fascias e aponeuroses (popularmente, nervios).
2. (Alimentación) Castaña pelada e curada ao fume para conservala.
   • Sinónimos: maia, maiola.
3. (Figurado) A parte superior e traseira da cabeza humana.
   • Sinónimos: coca, cocote, coroa, couquizo, curuto, toutizo.
4. (Familiar) A propia cabeza das persoas.
   • Sinónimos: cacha, cachamúa, cacho, cachola, caco, calamoucha, chola, coca, crisma, testa.

Traducións

Peza de carne.

Castelán: cadera (es) Inglés: rump (en), rump steak (en), round (en) Portugués: alcatra (pt)