Ácido biliar
From Wikipedia, the free encyclopedia
Os ácidos biliares son ácidos derivados do colesterol que se encontran fundamentalmente na bile dos mamíferos.[1] Teñen a capacidade de conxugarse con aminoácidos e combinarse con catións, xeralmente o sodio (Na+) formando sales biliares. A principal función dos ácidos biliares e os seus sales é facilitar a formación de micelas, que facilitan o procesamento das graxas da dieta e a súa posterior absorción.[2] Teñen tamén outras funcións como moléculas regulatorias.
Os ácidos biliares son fundamentalmente os ácidos cólico, quenodesoxicólico, desoxicólico, litocólico, e os seus derivados conxugados que forman sales, como o ácido taurocólico e o ácido glicocólico (derivados do ácido cólico), que supoñen o 8% do total de sales biliares, e outros sales.