פשטידה

פשטידה היא שם כולל לסוגי מאפים המורכבים מבלילה ותוספות שונות על פי הטעם. הפשטידה משמשת כמנה עיקרית או כתוספת למנות אחרות, והיא נפוצה בתרבויות שונות ובקרב בני כל העדות.

פשטידה

פשטידת ארטישוק
פשטידת ארטישוק
מאכלים
סוג	פאי, מנה

קיש לוריין, סוג של פשטידה

פשטידות בארצות הברית או אירופה משלבות בתוכן גם בשר, עוף או דגים בתוספת חומר עמילני לדוגמה: קמח, אורז, פסטה ותפוח אדמה.

המתכונים להכנת פשטידה כוללים מגוון רחב ביותר של תוספות אפשריות ובהן: ביצים, קמח או בצק, מינים שונים של ירקות, פסטה, תבלינים, תוספת מתוקה (לקוגעל ירושלמי), גבינות ובשר (סטייק פאי בבריטניה).

רשימה חלקית של סוגי פשטידות

• לזניה
• מוסקה
• קוגל
• קיש
• תמליא (פאי)
• קסרול

קישורים חיצוניים

מיזמי קרן ויקימדיה
ערך מילוני בוויקימילון: פשטידה
ספר לימוד בוויקיספר: מתכוני פשטידות
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: פשטידה

• על מקור המילה פשטידה (באנגלית)

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.