סלט ניסואז
סלט מהמטבח הצרפתי האופייני לאזור העיר ניס כמשתמע משמו / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
סלט ניסואז (niçoise) או סלט בנוסח ניצה (בצרפתית: salade niçoise) הוא סלט מהמטבח הצרפתי האופייני לאזור העיר ניס כמשתמע משמו. הסלט מבוסס על ירקות חיים, ביצים קשות, עפיאן, טונה כבושה או טרייה (נאה או צרובה) ושמן זית. הסלט הקלאסי אינו מכיל ירקות מבושלים אך כיום מקובל להוסיף לו (בעיקר במסעדות) תפוחי אדמה מבושלים ושעועית ירוקה מבושלת.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | סלט, מנת טונה |
מוצא | צרפת |
מרכיבים עיקריים | עגבנייה, ביצה מבושלת, עפיאן אירופי |
סגירה
אחד מאופני ההכנה: