פינגר פוד
מזון שנועד לאכילה בידיים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
פינגר פוד (באנגלית: Finger Food או: אוכל קטן) הוא מזון, שנועד לאכול ישירות באמצעות הידיים, בניגוד למזון שנאכל בסכין ומזלג, כף, מקלות אכילה, או סוגים אחרים של סכו"ם[1].
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מלצר מגיש פינגר פוד | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | מנה |
אופן הגשה | מתאבן, מנה ראשונה, חטיף |
מרכיבים עיקריים | ירקות, כריכונים, מאפים, פטיפורים, טארטלטים |
סגירה
נהוג להגיש פינגר פוד במגשי אירוח במסגרת אירועים שונים. מגשים אלו יכולים להיות מבוססים על ירקות, כריכונים ומאפים, קינוחים כמו פטיפורים, טארטלטים ועוד[2].
בתרבויות רבות יש סוגי מאכלים שונים שנאכלים ללא שימוש באמצעים אחרים מלבד הידיים; לדוגמה, במטבח האתיופי המאכל המסורתי נאכל על ידי גלגול של מאכלים שונים בתוך לחם אנג'רה[3].
מזונות הנחשבים כמאכלי רחוב הם לעיתים קרובות, אם כי לא תמיד, פינגר פוד.