From Wikipedia, the free encyclopedia
Maslina (uljika, lat. Olea europaea) ime je za suptropsku zimzelenu biljku, porodice maslina (Oleaceae). Pod imenom mastrinka ili divlja maslina (Olea oleaster Hoffmanns. & Link) smatrana je posebnom samoniklom vrstom, što nije prihvaćeno.[1] Mastrinka ima vrlo sitne plodove i daje mali prirod, pa se uglavnom koristi kao oprašivač pitome masline. U Hrvatskoj je prisutna i kao sastavni dio biljne zajednice česmine. Raste kao grm, a rjeđe kao stablo. Maslina je voće.[2]
Maslina | |
---|---|
Sistematika | |
Carstvo: | Plantae |
Divizija: | Magnoliophyta |
Razred: | Magnoliopsida |
Red: | Lamiales |
Porodica: | Oleaceae |
Rod: | Olea |
Vrsta: | O. europaea |
Dvojno ime | |
Olea europaea L. | |
Rasprostranjenost | |
Baze podataka | |
Ulje od divlje masline nekada se preporučivalo u medicinske svrhe.
Maslina razvija stablo, koje je nepravilno, kvrgavo i razgranato. Listovi su kožnati i ovalni, dok je boja listova na naličju tamno zelene boje, dok je donja strana lista bijelkasto - srebrne boje. Kada je u cvatu, maslina razvija bijele cvjetove u grozdovima, a plod je ovalnog oblika tamnozelene do crne boje. Plod je bogat uljem, koji se tiješti korištenjem pritiska kroz razne preše (hladna obrada), ili se izdvaja koristeći vruću vodu ili paru. Ulje se koristi u prehrani kao dodatak jelu, za prženje, začinjavanje jela, te u medicinske svrhe. U prošlosti, koristilo se i za svete obrede, kao gorivo za svjetiljke, za masažu kraljeva, kao novac, za premazivanje beba i umirućih te za glancanje dijamanata. Maslinovo drvo, izuzetno je kvalitetno, te je jako skupocjen namještaj izrađen od njega.
Jedna od najpoznatijih maslina u Hrvatskoj je ona u nacionionalnom parku Brijuni, čija starost je istražena i iznosi oko 1600 godina.
U Kaštel Štafiliću nalazi se također vrlo stara maslina (na slici). Vjeruje se, da tamo raste još od dolaska Hrvata na Jadransko more u 7. stoljeću. Impozantnih je dimenzija.
Često se spominje u Bibliji. U kršćanstvu je simbol Božje providnosti i brige za ljude. Mojsije je oslobađao ratovanja muškarce, koji su uzgajali masline. Golubica koja se nakon potopa vratila na Noinu arku u kljunu je nosila maslinovu grančicu kao simbol pomirenja Boga i ljudi. Na slikama s prikazom ukazanja anđela Gabrijela Djevici Mariji, vidi se kako anđeo u ruci ima maslinovu grančicu. S mnogo takvih grančica, narod je proslavio Isusov ulazak u Jeruzalem. Isus se znojio krvavim znojem na Maslinskoj gori, okružen mnoštvom maslina, a Isusov križ, bio je po predaji od maslinova i cedrova drva.
Zbog čvrstoće i otpornosti, maslina je simbol snage. Tako je Herkul imao toljagu od maslinova drva, a Odisej je maslinovim kolcem oslijepio Kiklopa. Maslina je simbol odanosti i vjernosti pa je Odisejev i Penelopin bračni krevet bio od panja masline. Homer je maslinovo ulje zvao tekućim zlatom. Hipokrat je maslinovo ulje prepisivao za više od 60 raznih bolesti. Pobjednicima na Olimpijskim igrama, na glave su stavljali maslinove vijence, a za nagradu su dobivali amfore s maslinovim uljem, koje je bilo tada vrlo skupocjeno.
Mjesto | Zemlja/regija | Proizvodnja (u tonama) |
Kultivirano područje (u hektarima) |
Količina (u q/Ha) |
---|---|---|---|---|
1 | Španjolska | 6,160,100 | 2,400,000 | 25.7 |
2 | Italija | 3,149,830 | 1,140,685 | 27.6 |
3 | Grčka | 2,300,000 | 765,000 | 31.4 |
4 | Turska | 1,800,000 | 594,000 | 30.3 |
5 | Sirija | 998,988 | 498,981 | 20.0 |
6 | Tunis | 500,000 | 1,500,000 | 3.3 |
7 | Maroko | 470,000 | 550,000 | 8.5 |
8 | Egipat | 318,339 | 49,888 | 63.8 |
9 | Alžir | 300,000 | 178,000 | 16.9 |
10 | Portugal | 280,000 | 430,000 | 6.5 |
11 | Libanon | 275,000 | 250,000 | 6.5 |
Zajednički poslužitelj ima stranicu o temi Maslina | |
Wikivrste imaju podatke o taksonu Maslini |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.