Yon moun ki pratike ijyèn men, oubyen tou senpleman rele "lave men", fè yon seri aksyon ki asire lapwòpte a nan men nan yon objektif sante prensipalman. Objektif la nan lave men nan lavi chak jou se yon netwayaj ki konsiste de retire pousyè tè, espesyalman grès ak matyè òganik, posib pwodui toksik, ak sèten mikwòb.